Como a Starbucks interrompe sua própria estratégia de marketing?

Reservando seu almoço ou jantar , e uma boa garrafa de vinho? Acredite ou não, mas isso agora é possível para clientes da Starbucks nos EUA. Demos uma olhada na nova estratégia de negócios e marketing da gigante do café .

A Starbucks está indo além do café e se concentrará na venda de almoço e jantar. O celular também desempenhará um novo papel estratégico na transformação da Starbucks.

A famosa marca de café vai até esculpir a palavra ‘ café ‘ de seu logotipo! Isso mostra dedicação e determinação para aumentar as receitas e o lucro, certo?

Como a tendência do comércio eletrônico força a Starbucks a cortar o café

A principal razão para essa delicada transformação? Mais e mais pessoas estão comprando online e visitando áreas de varejo nas cidades com menos frequência.

É por isso que a Starbucks espera uma tendência de declínio nas receitas relacionadas ao café. Em 2013, suas receitas subiram 5%, mas nos primeiros 6 meses de 2014 caíram para apenas 1%. Hora de subir?

Com sua nova estratégia de negócios (almoço e jantar), a Starbucks quer aumentar sua receita total em 10% nos próximos 5 anos. Além disso, seu lucro por ação deve aumentar de 15 a 20%.

O celular desempenhará um papel crucial na nova estratégia da Starbucks. O uso do aplicativo de fidelidade móvel da Starbucks aumentou em 50% em 2014.

Agora, a Starbucks quer lançar um novo sistema de pedidos e pagamentos móveis , o que irá acelerar drasticamente o serviço para seus clientes.

A Starbucks já tem 32 lojas nos EUA onde o jantar é servido. Esse número deve subir para 2.700 lojas de jantar nos próximos 5 anos.

MyStarbucksIdea: Mestres da Inovação Aberta

Aprendi que muitas pessoas não são grandes fãs do Starbucks. Mas eu tendo a fazer minha opinião de marketing com base em emoções misturadas com argumentos baseados em fatos.

Bem, para ser ousado, ouvi muitos CMOs rugindo trimestralmente com algo que eles querem promover. E eles sempre fazem isso por meio de campanhas publicitárias intrusivas.

Uma campanha de TV com alguns comerciais de rádio, voos OOH, alguns displays digitais e sem esquecer a tentativa de comprar ou subornar algumas pessoas para curtirem sua página no Facebook.

A Starbucks, no entanto, é uma das únicas marcas que entendeu como ir além das campanhas, criando um programa de marketing contínuo.

É por isso que gostaria de destacar o MyStarbucksIdea para esses críticos.

A plataforma lançada há mais de 5 anos é realmente o sonho de marketing molhado de qualquer CMO. Ela combina escuta social, CRM social, a sabedoria das multidões, a economia compartilhada e inovação aberta de maneiras brilhantes.

Uma peça perfeita de estratégia de marketing integrada e orientada por dados, na qual seu CMO e CIO claramente uniram forças.

Em 5 anos, 277 ideias de consumidores foram geradas e implementadas. Agora, isso está puxando os clientes pelo funil, em direção ao teste, à fidelidade e à defesa.

Além de marketing e inovação, este também é um canal de mídia próprio muito poderoso . A plataforma gerou tantos olhares e tanto buzz positivo e RP, incrível.

Por último, mas não menos importante, fez da Starbucks uma marca querida por muitos de seus clientes “flutuantes” (possíveis desistentes), que se sentem ouvidos, compreendidos e muito valorizados.

Devemos também estimar qual seria a parcela de economia que a MyStarbucksIdea poderia ter por ano em seus custos de P&D?

Posso dizer a vocês – porque eu conheço esse caso de negócios – que isso economiza dezenas de milhões para a Starbucks. A cada ano.

Então café, chá, jantar ou almoço… eles merecem meu benefício da dúvida.

Minha opinião

A mudança estratégica é uma jogada ousada da Starbucks. Esculpindo a palavra café de seu logotipo, bem, sem coragem, sem glória?

A Starbucks está agindo com base em tendências e isso é sempre inteligente. A saturação do mercado de fast-food e café é um fato claro. E o eCommerce só diminuirá ainda mais as receitas do varejo offline.

Como todos sabemos que as empresas da velha economia muitas vezes lutam para se adaptar e encontrar novos modelos de negócios a tempo, é como se a gigante do café verde estivesse crescendo, e não fosse mais um sapo fervendo.

E você?
Isso é cunhar tendências com ótimo timing e uma jogada inteligente da gigante do café? Ou é suicídio? Compartilhe suas ideias nos comentários.

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Sobre o autor

Nos holofotes , Igor Beuker é um palestrante de inovação de marketing e futurista conhecido por sua visão sobre tendências e tecnologias que impactam negócios, economia e sociedade. Nos bastidores , um empreendedor em série com 5 saídas e um investidor anjo em 24 startups sociais. Membro do conselho em empresas de mídia de nível superior, agente de mudança no Rolling Stone Culture Council, pioneiro do think tank de ficção científica de Hollywood, estrategista de marketing premiado para Amazon, L’Oréal, Nike e um vidente para Fortune 500s, cidades e países.

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