Как Starbucks разрушает собственную маркетинговую стратегию?

Хотите заказать обед или ужин и бутылочку хорошего вина? Хотите верьте, хотите нет, но теперь это возможно для клиентов Starbucks в США. Мы рассмотрели новую бизнес-стратегию и маркетинговую стратегию кофейного гиганта .

Starbucks выходит за рамки кофе и сосредоточится на продаже обедов и ужинов. Также мобильный телефон будет играть новую стратегическую роль в трансформации Starbucks.

Знаменитый кофейный бренд даже вырежет слово « кофе » на своем логотипе! Это показывает преданность делу и решимость увеличить доходы и прибыль, не так ли?

Как тренд электронной коммерции заставляет Starbucks выделить кофе

Основная причина этой деликатной трансформации? Все больше людей совершают покупки онлайн и реже посещают торговые площади в городах.

Вот почему Starbucks ожидает тенденцию к снижению доходов, связанных с кофе. В 2013 году доходы выросли на 5%, но за первые 6 месяцев 2014 года они упали всего до 1%. Пришло время двигаться вверх?

Благодаря новой бизнес-стратегии (обед и ужин) Starbucks хочет увеличить свой общий доход на 10% в течение следующих 5 лет. Также прибыль на акцию должна вырасти на 15–20%.

Мобильный телефон будет играть решающую роль в новой стратегии Starbucks. Использование мобильного приложения лояльности Starbucks увеличилось на 50% в 2014 году.

Теперь Starbucks хочет запустить новую мобильную систему заказов и оплаты , которая значительно ускорит обслуживание клиентов.

Starbucks уже имеет 32 заведения в США, где подают ужины . Это число должно вырасти до 2.700 заведений в ближайшие 5 лет.

MyStarbucksIdea: Мастера открытых инноваций

Я узнал, что некоторые люди не являются большими поклонниками Starbucks. Но я склонен составлять свое маркетинговое мнение на основе эмоций, смешанных с аргументами, основанными на фактах.

Ну, если быть смелым, я слышал, как многие CMO ревут ежеквартально о чем-то, что они хотят продвигать. И они всегда делают это с помощью навязчивых рекламных кампаний.

Телевизионная кампания с несколькими радиороликами, наружной рекламой, некоторыми цифровыми дисплеями и, не говоря уже об их попытке купить или подкупить некоторых людей, чтобы они лайкнули их страницу в Facebook.

Однако Starbucks — один из немногих брендов, который понял, как выйти за рамки кампаний и создать постоянную маркетинговую программу.

Вот почему я хотел бы обратить внимание этих критиков на MyStarbucksIdea .

Платформа, запущенная более 5 лет назад, действительно является мокрой маркетинговой мечтой любого CMO. Она сочетает в себе социальное слушание, социальный CRM, мудрость толпы, экономику совместного использования и открытые инновации блестящими способами.

Идеальный пример интегрированной маркетинговой стратегии на основе данных, в которой их директор по маркетингу и директор по информационным технологиям явно объединили усилия.

За 5 лет было создано и реализовано 277 потребительских идей . Вот это и есть протягивание клиентов через воронку, к пробам, лояльности и пропаганде.

Помимо маркетинга и инноваций, это также очень мощный собственный медиа-канал . Платформа привлекла столько внимания и столько позитивного шума и PR, невероятно.

И последнее, но не менее важное: Starbucks стал любимым брендом среди многих «плавающих» клиентов (возможных оттоков), которые чувствуют, что их слышат, понимают и действительно ценят.

Стоит ли нам также оценить, какую долю экономии MyStarbucksIdea может получить в год на своих расходах на НИОКР?

Я могу вам сказать — потому что я случайно знаю этот бизнес-кейс — это экономит Starbucks десятки миллионов. Каждый год.

Так что кофе, чай, ужин или обед… они заслужили мое доверие.

Мое Мнение

Стратегическая переориентация — смелый шаг Starbucks. Вырезать слово «кофе» из своего логотипа, ну, нет смелости — нет славы?

Starbucks действует в соответствии с тенденциями, и это всегда разумно. Насыщенность рынка фастфуда и кофе — очевидный факт. А электронная коммерция только еще больше снизит доходы от офлайн-ритейла.

Поскольку мы все знаем, что корпорации старой экономики часто испытывают трудности с адаптацией и поиском новых бизнес-моделей вовремя, похоже, что гигант по производству зеленого кофе готовится к переменам и не станет очередной лягушкой.

Что насчет вас?
Это удачное определение трендов и умный ход кофейного гиганта? Или это самоубийство? Поделитесь своими идеями в комментариях.

Выйдите за рамки основных СМИ и крупных технологий –

Получите доступ к моему неотцензурированному голосу разума

Мы все знаем, что основные СМИ часто полны пропаганды и подкупленной журналистики. Крупные технологические компании делают это еще хуже с их цензурой контента, фальшивыми чекерами фактов и затуханием социальных каналов. Стоит ли мне добавить #fansonlease , огороженные сады и выжимание артистов как лимонов в список токсичных социальных сетей?

Не пропустите! Получайте журнал Math Man и мой голос без цензуры на свою почту дважды в месяц. 100% бесплатно! В моей редакции — живые выступления на сцене, подкасты, интервью и многое другое.

Прочитайте мою недавнюю статью в журнале Rolling Stone о деятелях искусства и спортсменах.

Об авторе

В центре внимания Игорь Беукер — ведущий докладчик по маркетинговым инновациям и футуролог, известный своим предвидением тенденций и технологий, которые влияют на бизнес, экономику и общество. За кулисами — серийный предприниматель с 5 выходами и бизнес-ангел в 24 социальных стартапах. Член совета директоров в медиакомпаниях нового уровня, творец перемен в Совете по культуре Rolling Stone, пионер голливудского научно-фантастического аналитического центра, отмеченный наградами маркетинговый стратег Amazon, L’Oréal, Nike и провидец для компаний из списка Fortune 500, городов и стран.

ЖУРНАЛ MATH MAN

ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ЧЛЕНОВ

• 
  
  Присоединяйся сейчас